Gallo Pinto

Uno de los desayunos más completos que haya saboreado es el Gallo Pinto, oriundo de Costa Rica.
La preparación básica es con los frijoles, picando cebolla, pimentón, cilantro y ajo y se fríen a esto le agregas los frijoles y luego el arroz, también le pones salsita y lo dejas cocinar. Lo sirves luego con huevo frito, natilla, queso o en fin lo que se te ocurra.
En lo particular me gusta mojadito y con un par de huevos fritos, basta y sobra.
Se acostumbra acompañarlo con Café recien colao, agua dulce(papelón caliente), o refresco natural.
Preparalo y saborearas uno de los platos tipicos de Costa Rica.